Wendy廚房--菠菜海鮮羹
清明是一年二十四節氣中第五個節氣。是表徵物候的節氣,含有天氣晴朗、草木繁茂之意。
清明是節氣也是節日。此時春意盎然,萬物生長,清潔明凈,天氣清朗,大自然處處顯示出勃勃生機。
清明時節,屬于春季多雨期,氣候潮濕,容易使人產生疲倦嗜睡的感覺。春困吃菠菜能很好的恢復精神,
消除疲勞,是春季不可多得的蔬菜。
菠菜味甘,性涼,入大腸,胃經;其功效為利五臟,通腸胃,斂陰潤燥,滋陰平肝。含維生素C,胡蘿蔔素,
蛋白質,鐵,鈣,磷等礦物質。海鮮含有大量微量元素,營養豐富,對人體有極大的幫助作用。
介紹一道食譜---菠菜海鮮羹。
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