Wendy廚房--薑黃炒白花椰菜
9月23日「秋分」，是秋季的第四個節氣。剛好是秋季的中間點，晝夜溫差加大，逐漸步入深秋季節。凡起居、飲食、精神、運動等方面皆以「養收」為原則。培養樂觀情緒，保持神志安寧，以適應秋天容平之氣。除了運動鍛煉之外，可試著「靜坐」，讓我們的身體與心靈都靜下來。動靜結合，動則強身，靜則養身，可達到身心康泰之功效。
在飲食方面：秋季應多攝取白色食物，去燥養肺。白花椰菜含有類黃酮，有預防感染的功效。此外，還含有豐富的食物纖維、蛋白質、各類營養素及礦物質，食用後又容易消化吸收，營養價值高。薑黃的主要成分薑黃素，具有抗氧化，抗發炎的功效。
介紹一道秋季養生料理---薑黃炒白花椰菜。
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在飲食方面：秋季應多攝取白色食物，去燥養肺。白花椰菜含有類黃酮，有預防感染的功效。此外，還含有豐富的食物纖維、蛋白質、各類營養素及礦物質，食用後又容易消化吸收，營養價值高。薑黃的主要成分薑黃素，具有抗氧化，抗發炎的功效。
介紹一道秋季養生料理---薑黃炒白花椰菜。