Wendy廚房 - - 粉葛玉米排骨湯
白露是一年二十四節氣中第十五個節氣，是典型的秋天節氣，從這一天起，
露水一天比一天凝重成露而名。秋季的氣候特點「秋燥」，容易耗氣傷陰，
使人疲憊、四肢乏力。秋燥最易傷肺，也就是呼吸系統，因此一到秋天，
特別容易口乾舌燥。白露時節要注意養肺，由於「肺主氣，司呼吸，
主宣發與肅降，喜潤不喜燥」。此時肺氣清肅，勿使情緒波動太大，
要保持情緒穩定，寧神定志，以免影響肺氣。
.jpg)
.jpg)
秋季飲食重在滋陰潤燥，吃些清熱滋潤的食物，對人體會有好處。粉葛性涼、
味甘，入脾胃經，可生津止渴；雖性寒涼，若久煎而火候足夠，能降低其寒涼之性。
《本草綱目》曾稱粉葛可「散鬱火」。有豐富的膳食纖維，能有助清理腸胃。
經過兩三個小時的煲煮，能更好地讓營養釋放出來。
介紹一道清甜潤肺，清熱祛濕的養生湯-----粉葛玉米排骨湯。
露水一天比一天凝重成露而名。秋季的氣候特點「秋燥」，容易耗氣傷陰，
使人疲憊、四肢乏力。秋燥最易傷肺，也就是呼吸系統，因此一到秋天，
特別容易口乾舌燥。白露時節要注意養肺，由於「肺主氣，司呼吸，
主宣發與肅降，喜潤不喜燥」。此時肺氣清肅，勿使情緒波動太大，
要保持情緒穩定，寧神定志，以免影響肺氣。
秋季飲食重在滋陰潤燥，吃些清熱滋潤的食物，對人體會有好處。粉葛性涼、
味甘，入脾胃經，可生津止渴；雖性寒涼，若久煎而火候足夠，能降低其寒涼之性。
《本草綱目》曾稱粉葛可「散鬱火」。有豐富的膳食纖維，能有助清理腸胃。
經過兩三個小時的煲煮，能更好地讓營養釋放出來。
介紹一道清甜潤肺，清熱祛濕的養生湯-----粉葛玉米排骨湯。