Wendy廚房- -和風秋葵山藥
大暑是一年二十四節氣中第十二個節氣。是最熱的節氣，保持情緒平和，
勿大喜大怒，飲食清淡，宜補氣清暑，健脾養胃，讓身心維持平衡狀態。
長夏養脾，脾為後天之本。脾「開竅於口，其華在唇，在志為思，在液為涎」，
主「運化」、「升清」，統攝血液，五行屬土。其中，「運化」指對體內養分的消化、
轉換和運送，故古人形容脾為「倉廩之官」。養護好脾，才能將營養傳送到身體各器官。
秋葵味淡，性寒。歸腎、膀胱經。黏液裡，除了含豐富的營養成分外，還可以附著在胃黏膜上，
保護胃壁。山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經。健脾益胃，補肺氣，助消化，增強免疫力，
促進胃腸蠕動，具清熱解毒作用。
介紹一道健脾養胃又簡單製作的家常菜---和風秋葵山藥。
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勿大喜大怒，飲食清淡，宜補氣清暑，健脾養胃，讓身心維持平衡狀態。
長夏養脾，脾為後天之本。脾「開竅於口，其華在唇，在志為思，在液為涎」，
主「運化」、「升清」，統攝血液，五行屬土。其中，「運化」指對體內養分的消化、
轉換和運送，故古人形容脾為「倉廩之官」。養護好脾，才能將營養傳送到身體各器官。
秋葵味淡，性寒。歸腎、膀胱經。黏液裡，除了含豐富的營養成分外，還可以附著在胃黏膜上，
保護胃壁。山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經。健脾益胃，補肺氣，助消化，增強免疫力，
促進胃腸蠕動，具清熱解毒作用。
介紹一道健脾養胃又簡單製作的家常菜---和風秋葵山藥。