Wendy廚房-冬季養生料理--桂圓糙米芝麻糊
12月7日「大雪」,是冬季的第三個節氣。冬屬陰,以固護陰精為本,
宜少泄津液,冬天萬物消長,陽氣容易耗損,要遵循「驅寒保暖」的養生要訣。
此時宜溫補助陽、補腎壯骨、養陰益精。冬季飲食忌生冷,晨起服熱粥或調理飲品,以養胃氣。
這次冬季食補組合有黑芝麻、桂圓乾、糙米、黑糖。
黑芝麻:補腦健腦、使頭髮烏黑、有光澤。
桂圓乾:鎮靜、改善睡眠、增強免疫力。
糙米:保留外層組織,富含礦物質及膳食纖維。
黑糖:性溫味甘,入脾,具有補中益氣、緩中、化食,健脾暖胃功能。
介紹一道冬季養生料理---桂圓糙米芝麻糊。
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宜少泄津液,冬天萬物消長,陽氣容易耗損,要遵循「驅寒保暖」的養生要訣。
此時宜溫補助陽、補腎壯骨、養陰益精。冬季飲食忌生冷,晨起服熱粥或調理飲品,以養胃氣。
這次冬季食補組合有黑芝麻、桂圓乾、糙米、黑糖。
黑芝麻:補腦健腦、使頭髮烏黑、有光澤。
桂圓乾:鎮靜、改善睡眠、增強免疫力。
糙米:保留外層組織,富含礦物質及膳食纖維。
黑糖:性溫味甘,入脾,具有補中益氣、緩中、化食,健脾暖胃功能。
介紹一道冬季養生料理---桂圓糙米芝麻糊。
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